12月24日晚，2014级旅游管理专业在校多功能厅举办了一场别开生面的“礼仪秀晚会”。晚会中，同学们以本学期酒店礼仪课程中所学到的专业礼仪知识为依托，将面试礼仪、商务礼仪、前台服务礼仪、电梯服务礼仪、餐厅礼仪、办公室礼仪、会客礼仪、家庭礼仪等多种礼仪情境运用模拟情景剧的形式，一一进行呈现。整齐的《礼仪操》、热情的职业服装秀、诙谐的小品剧《爱情是从礼仪开始的》、《礼乃财富之源》……以礼仪为主题的节目经过同学们的精心策划和精彩演绎，博得阵阵掌声。每一个节目过后，由专业老师担任的评委亮分点评。 

你也许完全想象不出来，这一场其乐融融的晚会其实是一门课程的期末考试。节目的得分就是表演者本学期《酒店礼仪》课程的考试成绩。 

通过举办礼仪秀，将课堂上所学到的知识灵活地运用到日常的工作生活中，把舞台竞赛的成绩作为课程考核成绩，这是旅游管理专业酒店礼仪课程任课老师刘永涓副教授的大胆尝试。刘老师认为，目前的礼仪课程教学往往重理论轻实践，考核方式多以理论考试为主，缺乏实效性，和学校应用型人才培养目标和专业人才培养方案要求存在差距。早在本学期开学初，刘永涓副教授就和学院领导们、2014级旅游管理专业同学们共同探讨如何将礼仪学课程理论和学生实际应用实践相结合，以全新的方式进行课程教学展示和教学改革，于是有了当晚的这场特殊的考试形式。 

“这样的考试方式很受同学们欢迎。通过礼仪秀的组织和展示，我们学到了课本上甚至是网络上没有的东西，收获得更多。”礼仪秀的策划者之一，2014级旅游管理专业关杨剑同学如是说。“对于学生来说，这是一场创新的考试；对于老师而言，这是一场学习和观摩，我们在其中增进了交流，也拓宽了思路。对于今后其他课程的改革，是一个启发。”应邀担任评委的旅游管理专业主任姜玲对这样的教学改革表示欢迎。 

考场变身舞台，同学们在舞台上用自己的方式诠释课堂所学，秀出本领；从出卷、阅卷、评卷到现场观摩、亮分、点评，老师们在舞台下更加直观地审视自己的教学成果，清晰思路。