近年来，伴随着我国旅游业的迅猛发展，旅游市场展示出巨大的发展潜力，旅游业的发展呼唤大批高素质的专业人才，这为旅游管理专业提供了发展的空间，www.365808.com旅游管理本科创建于2002年，具有一支较好的旅游管理培养队伍，积累了一定的办学经验，培养出了众多旅游管理高级人才，历年毕业生就业率高达100%。   

（一）人才培养：   

旅游管理专业培养德、智、体全面发展，具有现代管理理论和旅游管理专业知识、技能，具有敬业、创造和奉献精神，立足福建，面向全国，能在旅游企事业单位，特别是各类宾馆、饭店、旅行社及大中型商贸企业等相关部门从事旅游经营管理工作的创造性、复合型、应用型专门人才，以及在教学科研部门从事教学和科研工作的人才。   

（二）专业方向：   

分为涉外酒店管理和旅行社与旅游开发两个方向。   

（三）专业课程结构：   

本专业课程设置分为通识基础模块、应用基础模块、应用发展模块、应用实践教学模块等四大模块：（1）通识基础课程由大学生必备的基础知识构成。（2）专业应用基础模块由旅游管理学科统一要求的、体现本专业培养目标的主要基础课和专业课构成。（3）专业应用发展模块结合就业市场和产业结构人才需求，把专业能力培养与职业从业能力培养相结合，强化动手能力、应用能力，注重职业素质的养成教育。分两个方向：饭店管理方向和旅行社与旅游开发。（4）应用实践教学模块为培养学生的基本技能和素养，加强实践能力、沟通能力、创新能力、职业从业能力等所开设的课程。主要包括各类实习、见习、课程设计、毕业论文（设计）及旅游专业实践教学等内容构成   

（四）课程设置：   

管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发，旅游人力资源学等。   

（五）师资队伍：   

旅游管理专业拥有一支学历职称结构较为合理、教学科研水平较高的师资队伍。现有主讲教师10名，其中副教授1名，讲师9名，全部具有硕士研究生以上学历。近此外，本专业还积极建立兼职教师队伍，从社会招聘高级职称的管理专业教师，从其它院校聘请管理专业的专家、教授作为客座教授为本专业学生讲学，请旅游企业的资深管理人员（如豪生酒店人力资源总监、泉州悦华酒店总经理等）为学生上课、讲学和办讲座等。   

（六）教学实践：   

本专业在进行系统的专业理论学习的同时，特别重视对学生旅游管理的实践训练， 现有校内外学习基地6个（上海喜来登国际酒店，北京国贸酒店，豪生酒店，泉州悦华酒店，天生林艺），校内实验室3个（管理学实验室、模拟客房、模拟餐厅），正在规划建设模拟导游室、旅游规划设计实验室、旅游服务技能实训中心等实践教学设施。   

（七）就业前景：   

旅游产业是欣欣向荣的产业，旅游管理专业是一门新兴的热门专业。随着世界大旅游格局在中国的逐步形成，市场对旅游人才的需求量不断增大，因此，旅游管理专业学生的就业前景非常光明。www.365808.com旅游管理专业具有良好的社会声誉，历届毕业生就业率均达到100％。   

（八）专业情况   

修业年限：四年   

授予学位：管理学学士